Hallo, ik ben Janos. Ik leef met de ziekte van Parkinson. Voor mij is de grill veel meer dan een manier om eten te bereiden. Het is een plek waar ik mijn hoofd tot rust kan brengen. Terwijl het vlees rustig gaart, geniet ik van de natuur, de geur van houtsnippers en het samenzijn. Dat zijn de momenten waarop Parkinson even wat minder op de voorgrond staat.

Op deze website deel ik mijn recepten, ervaringen en tips zodat ook anderen kunnen genieten van grillen – met of zonder Parkinson. Daarnaast schrijf ik een blog over mijn grillavonturen en de dagelijkse uitdagingen van Parkinson.

Grillen gaat niet altijd zonder morsen, maar wel altijd met plezier.

---

Geniet!