Terwijl het vlees gaart zit ik te genieten van het mooie panorama. Vanuit onze buitenkeuken kijk ik uit over een deel van onze tuin. Daarachter liggen de bewerkte akkers op de tegenoverliggende heuvel. Op de top vormen de bomen een mooie horizon, terwijl kleine wolkjes als een luchtig woud langzaam voorbij drijven. Lees verder

Dat ik graag in de natuur verblijf en geniet van de rust en stilte, wil niet zeggen dat ik moderne hulpmiddelen afwijs. Integendeel! Zoals een lid van de Groene Duitse partij ooit zei: “Terug naar de natuur, maar wel in een mercedes”. Lees verder.